1.崗位職責：負責飲食供應管理，菜單規劃與執行食品衛生與安全，成本控制與預算管理，應急處理，烹飪食品等。
2.任職要求：
（1）高中及以上學歷，年齡25-45周歲。身體素質強，持有健康證、初級及以上廚師證，具有3年以上相關工作經驗者優先，中共黨員優先。
（2）有食品衛生、營養配餐等相關知識水平，熟練掌握紅白案等各類烹飪技能，熟練掌握廚房各類大型烹飪器具的使用和維護。
（3）具備扎實的業務水平，有精湛的烹調技術，業務能力強。具備自主研究烹飪，創新菜品，在技術上精益求精的的優秀品質。